プレ節Ⓡ花けずり50g×12袋 やわらか食感のソフト削り ●製造時の温度を厳しく管理して解凍・者熟した2種類の節「コク・うまダブルブレンド」を使用しました。
カシ、クヌギなどの薪で香りよく深燻し、さらにかび付けして寝かせた鹿児島県枕崎製造のかつお枯節です。
従来品より「香りがよく、コク味1.3倍、うま味1.2倍」の琥珀色が特徴です。
●鹿児島県枕崎製造のプレミアムなかつお枯節を原料にし、薄さ25ミクロンと薄く削っていますので、ふわふわっとしたやわらか食感が特徴の削り節です。
（1ミクロン＝1mmの1/1000） 楽天価格：4,200円（税込） 1袋あたり＝420円（税込） 栄養成分表示（50g当たり） エネルギー 176kcal 炭水化物 0.2g たんぱく質 37.9g 食塩相当量 0.6g 脂質 1.6g 当社分析値 名称 かつおかれぶし削りぶし 原材料名 かつおのかれぶし（鹿児島県枕崎製造） 賞味期間 12ヶ月(未開封) 保存 方法 直射日光を避け、常温で保存してください おいしい だしの取り方 1、600mlの水を沸騰させます。
2、少し火を弱めてから約20gの花けずりを入れます。
3.フタをしないで2分程煮出し、火を止めてそのままおきます。
4、花けずりが沈んだところですくい取るか、ふきんでこします。
楽天で購入4,200円（税込み）